Nos últimos tempos peguei a mania de achar que segunda feira é o melhor dia para se fazer uma boa comida em casa e por consequencia disso, tomar um bom vinho. Pode parecer bobagem, mas, já que a segunda feira é o dia em que a semana está começando, podemos muito bem aproveitar para começa-la bem. Uma janta legal na segunda  pode muito bem carregar as baterias para a terça, onde realmente a semana começa. Deixemos de explicações não convincentes, já que muitos começam a semana na segunda pela manhã. Cheguei em casa depois de um dia de trabalho árduo (rsrsrs) e fui para a cozinha. Vou inventar alguma coisa, pensei.

Abri o freezer e dei da cara com duas dúzias de ostras, fechadas. As coloquei na pia e abri a torneira. Logo ouvi uma voz que dizia. - Ei cara, daqui a quarenta anos não teremos mais água. Você sabia?  Respondi  na lata. - Só o que me falta é daqui a quarenta anos eu ainda estar  aqui com voce. rsrsr.. Risos e caretas. Pois bem, desliguei a torneira imediatamente, porque este negócio de dizer que quem manda em casa é o homem, é coisa do passado. A mulher manda sim. E prefiro que ela mande, pois me sobra muito mais tempo para fazer outras coisas. Tempo este em que estaria brigando ou discutindo. Coloquei as ostras em uma panela de ferro, grande.  Em seguida voltei á geladeira, apanhei um tomate muito maduro e  o coloquei em outra panela para cozinhar no intuito de tirar a pele mais tarde. Uma cebola de cabeça, média. Neste intervalo entre segar as mãos e  levar a cebola até a pia, tratei de pegar uma garrafa de Finca La Céllia Malbec, safra 2002 e abri-la. Vinho muito bom. Você pode comprar este vinho na minha loja.rsrsrs. Cortei a cebola bem miudinho e  tirei as sementes do tomate ja cozido. Em uma frigideira, coloquei o azeite extra virgem grego e deixei esquentar, jogando em seguida a cebola picada.  O tomate ficou marinado no  Malbec. Entre um gole e outro deste maravilhoso produto  argentino, país que nada entende de futebol, no entanto em vinhos...Dá um banho. Coloquei sobre  a pia um  frasco de  molho shoyo e  da geladeira tirei quatro folhas de hortelã.  O arroz tem que ser especial,  arroz tailandês,  custa quatro reais o quilo e deixa enquanto cozinha, um aroma de jasmim na cozinha. Delícioso. Tomei mais um gole do La Céllia, e  tirei o caroça de quatro azeitonas pretas, graúdas. Piquei bem miudinho enquanto a cebola  ficava transparente no azeite grego e as ostras soltavam o aroma marinho. Coloquei na frigideira o tomate sem peles picado e o vinho em que estava embebido, talvez a esta altura, já bebado. Fritei o tomate junto com cebola transparente e adicionei  um pouco mais do vinho  que estava bebendo. Adicionei ainda um pouco de shoyo e depois as folhas de hortelã. O perfume do hortela se misturou ao jasmim do arroz e  ao vapor das ostras.  - Que cheiro bom disse a filha.  Minha loira entrou na cozinha e perguntou. - Onde aprendeu a fazer isso? Com a outra? Respondi. - Como assim com as ostras? Parece estar bom, concordou. Risos...

Tirei as ostras da casca e coloquei numa travessa de inox funda, aparelhadas uma a uma. Tá bonito, disse a filha. Com as ostras colocadas na travessa, peguei uma colher grande  e joguei por cima  o molho. Desliguei o arroz, ou melhor, o fogo do arroz e chamei-as para a grande janta de segunda feira.

A princípio deixei que as duas experimentasse  e fiquei saboreando o La Céllia. Surpresa!!!!!!!!

Minha mulher olhou pra mim e disse. - Você nunca vai ser um Bóris da vida. Esta comida está uma merda. Por sua vez, minha filha começou a rir  dizendo... --Que mico hein pai..

Não acreditei nas duas e  me fiz de entendido. - Vocês não tem paladar. Que nada, as duas tinham razão. Nada combinou. Acho que foi o hortelã. Não, foi o shoyo. Que nada, foi a azeitona. Não, foi o vinho que misturado ao  shoyo resultou  numa mistura horrível.  Foi nada disso, disse a mulher. Foi o cozinheiro. rsrsrsrsrs. Não consegui comer  mais de três garfadas. Fiquei tomando o vinho e tentando  arrumar uma desculpa para  me livrar da  gozação. Moral da história.

Minha filha esquentou o feijão do meio dia, colocou por cima do arroz de jasmim e fritou um ovo. Enquanto ela comia eu  fiquei olhando, então ela  me disse.

--Já sei o que você está pensando pai.

-- O que?

--Você tá morrendo de inveja de mim. rsrsrsrsrsrsrsr

A italiana esquentou o leite e colocou por cima do arroz. Ainda por cima falou.

--Que delícia!! rsrsrsrsrsrsrsrsr

Apenas tomei o vinho. E por sinal, neste momento estou tomando o ultimo gole. Que delícia de vinho.

Você não vai dormir não? Tem que ir cedo pra Floripa, não tem?

-Que nada mãe, ele agora vai escrever no blog. rsrsrsrsrsrsrsrsrsr

OBS: Nunca aceite um convite meu para comer: "Ostras ao malbec com molho de hortelã."  rsrsrsrsrsr

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